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7年級情侶開餐廳 不求翻桌率
中國時報【馮惠宜╱台中報導】
開餐廳竟然不追求翻桌率，位於黎明新村「身土不二綠食廚坊」全店只有14個座席，每餐期只接一輪客人，情侶檔老闆盧嘉廷、廖儀瑾全省走透透尋找在地好食材，除提供純天然餐飲外，也兼賣小農用心栽培的農產品，倆人把餐廳當食育教室，上菜時也述說每樣食材背後動人的故事。
廖儀瑾說，他們希望顧客在用房屋信貸貸慶豐銀行享優貸怎麼貸款比較會過件餐的同時也可以進一步瞭解食材的來源，店裡販售的食材都是他們跑遍全台找到的安心食材，零售可以直接幫助這些誠實友善耕作的小農。對倆人而言身土不二綠食廚坊是一間可以「認識台灣、認識土地」的好所在。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7年級情侶開餐陽明山信貸年息借貸增貸轉貸信貸雲林台西信貸房貸台南鹽水房貸廳-不求翻桌率-215007541.html
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